8000年后，想在塞北小镇种小米，得有科技与狠活

在内蒙古自治区东部的一座(yīzuò)塞北小镇，实验室里(lǐ)育种，24小时无人监控，每年要开一次世界级产品溯源大会，还专门(zhuānmén)建了全国唯一一家博物馆…… 这里，是中国小米(xiǎomǐ)产业中的“第一梯队”，被誉为“世界(shìjiè)小米之乡”的敖汉旗。 这里，不仅有面朝黄土背(huángtǔbèi)朝天、日出而作日落而息的农业气息，也(yě)有人们想不到的“科技与狠活”。 小米农业出圈秘籍(mìjí)：天选之地+科技赋能 这里谷子种植面积常年稳定在100万亩以上(yǐshàng)，年产小米6亿斤以上。从事小米种植的农民有(yǒu)15万人。 图为农民正在田间劳作。郝军 摄(shè) 这里(zhèlǐ)是全球重要农业文化遗产(wénhuàyíchǎn)所在地，春种、夏耕、秋收、冬藏的传统耕作方式延续至今，传承着先人的智慧。 图为小米播种、生长过程展示。赤峰市融媒体中心(zhōngxīn) 供图 同时，敖汉旗的耕种(gēngzhòng)方式被(bèi)内蒙古当作粮食单产提升工作典型模式。自2010年以来，当地开始推动(tuīdòng)科技农业转型。每一粒“中国味道”都凝聚了科技富农的探索和成果。 眼下，全国各地的春耕备耕正在(zài)有序(yǒuxù)进行。在敖汉，最先一批得到系统性支撑的就是种子。 首先，优良(yōuliáng)的(de)品种得以流传至今它离不开内蒙古小米传承8000年的优良基因。得天独厚的自然环境、大自然的不断(bùduàn)淘汰和人们有意识的栽培，成就了敖汉小米营养美味的高品质。 赤峰市融媒体中心(zhōngxīn)供图 2013年(nián)，敖汉旗实施“敖汉小米种子工程”，加大传统品种保护，启动“拯救最后一粒种子”行动(xíngdòng)。 图为不同种类的小米颗粒。赤峰市(chìfēngshì)融媒体中心 供图 2015年，这里建起(jiànqǐ)全国(quánguó)第一个旗县级旱作农业种子资源库，在全旗范围内搜集传统谷子品种92个，成功挽救(wǎnjiù)濒临灭绝的传统种子31个。 2016年，敖汉旗与中国航天集团进行合作，推动谷子传统品种搭载神舟十一号飞船进入太空实施航天育种，目前，已完成太空种子五代种植，培育早熟、中晚熟共(gòng)2个(gè)品种进入试验示范(shìfàn)阶段。 图为长势正旺的太空谷子幼苗实验田。于(yú)海永摄 图片图为当地大数据(shùjù)平台实时监测太空育种(yùzhǒng)试验田的数据指标。于海永摄 2017年，这里建立“敖汉旗(áohànqí)农业文化遗产保护与小米产业发展(fāzhǎn)院士专家工作站(gōngzuòzhàn)”，选育出“敖汉金苗”、“敖汉红谷”等一大批优质谷种。 图为敖汉旗一位技术人员在(zài)海南试验育种(yùzhǒng)“敖谷8000”。敖汉旗委宣传部 供图 目前，当地的所有播种在田间(tiánjiān)的小米种子都拥有自主产权。 2019年，敖汉旗开始高标准农田建设工程(jiànshègōngchéng)。截至(jiézhì)2024年末，已完成高标准农田77.2万亩。 这不仅提高了农业生产效率和水资源利用效率，也提升(tíshēng)了土地价值。据测算，旱田流转价格由治理前(qián)的300元/亩(mǔ)提高到700元/亩，水田流转价格由治理前600元/亩提高到1200元/亩。 图为秋日(qiūrì)丰收景象。赤峰市融媒体中心 供图 种植过程里的“高科技(gāokējì)” 敖汉旗自主研发出“谷子轻简化高产栽培技术(zāipéijìshù)”，应用于85万亩农田(nóngtián)中。 这项技术通过改良谷子条播为精量穴播，优化谷子抗除草剂品种，谷子收割全程使用机械化操作(cāozuò)，推动谷子种植成本每亩节本增效(zēngxiào)达到700元(yuán)以上。 图片图为(túwèi)收获的季节。张振远 摄 为了(le)保证种植效率，当地还应用了一系列科技监管手段。 图为无人机巡防。敖汉旗(áohànqí)农牧业局 供图 植保信息化平台和自动监测设备，若发现重大(zhòngdà)病虫害立即发出预警。 智能化土壤墒情监测站，则可以实时监测土壤温湿度(wēnshīdù)，指导农户生产作业(zuòyè)。 图为监测平台中的实时画面(huàmiàn)，可观察到设置在田间的气象站(qìxiàngzhàn)。敖汉小米集团 供图 2022年，敖汉旗(áohànqí)还建立起智慧农业大数据中心，每(měi)一粒产自敖汉的小米都有一份属于自己的“身份证”和“户口本”。 图为正在运行的智慧(zhìhuì)农业大数据中心。叶剑南 摄 图为“敖汉(áohàn)小米”户口本的电子版。敖汉旗委宣传部 供图 从土特产到(dào)“金子招牌” 科技改变的不仅仅(bùjǐnjǐn)是(shì)种植理念，还有发展理念。在敖汉，小米以前只是农作物、土特产，现在是当地享誉全球的农业品牌。 2013年，敖汉旗提出(tíchū)区域公共品牌(pǐnpái)“敖汉小米”的理念。经多年经营，目前“敖汉小米”品牌价值达282.41亿元(人民币)。 敖汉小米先后获批“国家地理标志保护产品”和“国家地理标志证明商标(shāngbiāo)”，入选了中国农业品牌目录(mùlù)、全国名特优新农产品目录。 以小米为原材料的食品(shípǐn)行业也发展得如火如荼。当地小米产业(chǎnyè)已(yǐ)形成“农头工尾”“粮头食尾”的产业链模式，已开发出小米平酸粟粉、小米低聚肽粉等40余种深加工休闲食品、保健产品。谷子就地加工转化率65%，产值20亿元(yìyuán)以上。 图为机械化碾米技术。史子(shǐzi)龙 摄 图为(túwèi)现代化机械加工小米产品。史子龙 摄 当地线上线下的销售网络布局以(yǐ)行程规模，敖汉(áohàn)小米经销商达3400户，开设网店300家。 从农民到(dào)“小米农技工” 在敖汉，小米产业已成为贯穿(guànchuān)一二三产业的地方(dìfāng)支柱产业，全旗(quánqí)小米全产业链经营龙头企业180家，农民专业合作社366家，从业者15万人，产值18亿元以上。 图为春播时的“机械军团”。孙浩 摄(shè) 当(dāng)小米产业链各个环节都梳理清晰之后，人才需求(réncáixūqiú)又一次成为产业发展(fāzhǎn)的当务之急。作为偏远北方小县城，敖汉旗优质劳动力资源本就缺乏。 2022年，当地开出“药方”：小米农技工。敖汉旗打造敖汉小米农技工劳务(láowù)品牌(pǐnpái)，将产业分为种植(zhòngzhí)、加工、销售和文创四大工种。农民只要感兴趣皆可报名，完成某一工种的培训和考核合格后，获得(huòdé)“敖汉小米农技工”称号。 图为(wèi)当地农民经过培训后为农技工(jìgōng)，在田间劳作。敖汉旗委宣传部 供图 “中国(zhōngguó)种小米的地方很多，但小米农技工目前只有敖汉旗(áohànqí)有。”敖汉旗就业服务中心主任尉兴波告诉记者，此举可将当地现有劳动力培养成为技能化(huà)、专业化、规范化的产业技术工人。 目前(mùqián)，当地(dāngdì)已有5000多名敖汉小米农技工，从事谷子种植、小米系列产品加工、销售以及服务工作。 图片图为驾驶农用器械驰骋田间的新农民。于海永 摄(shè) 图为小米产品(chǎnpǐn)生产线上的熟练工人。史子龙 摄 8000岁的小米也(yě)想成为文化大IP 在中国人的餐桌上，一碗热腾腾、黄澄澄的小米粥，不仅(bùjǐn)慰藉着人们的味蕾(wèilěi)和乡愁，更记录着华夏土地悠久深远的农业文明。 图为澄黄浓稠的(de)“敖汉小米”。赤峰市融媒体中心 供图 早在2002年在兴隆沟遗址考古发掘中，发现了1500多粒碳化谷物(gǔwù)标本，先后经北京大学、加拿大多伦多大学、日本国立历史民俗博物馆(bówùguǎn)利用碳14鉴定距今已有(jùjīnyǐyǒu)8000年的历史。 图为出土于(yú)敖汉旗、距今约8000年前的碳化粟(sù)。敖汉旗委宣传部 供图 自此，敖汉开始以(yǐ)“敖汉小米”之名打造文化IP。 2012年，以粟和黍为代表的敖汉(áohàn)旱作农业(nóngyè)系统先后被联合国粮农组织和国家农业部列为全球重要(zhòngyào)农业文化遗产、第一批中国重要农业文化遗产。 2014年至今，敖汉旗已成功举办(jǔbàn)十一届(shíyījiè)世界小米起源与发展会议。 英国、美国、韩国、印度等专家学者通过(tōngguò)从农业考古、谷子起源与(yǔ)发展、农耕文化传承与保护等多方面进行了研讨(yántǎo)论证，最终达成共识一一敖汉旗是当之无愧的“世界小米的起源地”。 2014年9月 内蒙古敖汉旗 被世界小米起源与发展(fāzhǎn)国际会议组委会(zǔwěihuì) 授予 “世界小米之乡”称号。敖汉旗委宣传部 供图 2014年，敖汉旗建设全国(quánguó)唯一一座小米博物馆。2024年游客接待量破20万人，不少是中小学的(de)研学团队。 图为敖汉小米博物馆俯瞰图。敖汉小米博物馆 供图(gōngtú) 2018年，敖汉旗布局农文旅。提出“谷子(gǔzi)当作景观种、小米当作药材用”。建设了以农业文化遗产为(wèi)主题的农业庄园，形成错落有致的生态农业梯田、颜色各异的杂粮种植带、风趣(fēngqù)十足的耕作体验区。 夏日梯田层层叠叠，极度治愈(zhìyù)。赤峰市融媒体中心 供图 入秋时农田景致宛若彩色调色盘。赤峰市融(róng)媒体中心 供图 2023年(nián)，当地为“敖汉小米”设计了卡通形象。 第十届世界小米起源与发展会议在敖汉举行，敖汉小米卡通(kǎtōng)形象“粟小贝”现场进行推介。中新网记者(jìzhě) 孙自法 摄 在敖汉旗这片古老又年轻(niánqīng)的土地上，传承数千年(shùqiānnián)的农耕智慧与(yǔ)现代创新理念在一次次播种、收割中碰撞交融，将传统与现代相拥、让人才与土地共荣，以“小米”之名，展现中国(zhōngguó)农业现代进程中的思考与成就。 就像那句家喻户晓的广告语说的那般：“敖汉小米，熬出(áochū)中国味。” (中新社微信公众号(hào))